Les Bûches Premium Crépito spéciales cuisson au feu de
bois sont finement fendues et séchées en étuve à un taux
de 15 % maximum, garantissant un allumage facile et de
belles flammes.
La montée en température est extrêmement rapide et
permet d’atteindre le niveau de chauffe idéal pour une
cuisson authentique, parfaite et naturelle.
Issu de bois de hêtre, il n’y a pas de projections et
d’éclats de bois incandescents.
Brossées en tambour écorceur,
les bûches sont débarrassées de la
mousse, insecte et écorce. Elles sont
propres à manipuler, laissant un intérieur
sain, dans le respect de l’hygiène
alimentaire.
La combustion optimale des bûches
premium génère peu de cendres et les
émissions de suies et particules dans le
four sont très faibles.
De bonnes pizzas cuites au feu sans les
contraintes du bois !
